
Tamarindul: fructul tropical cu beneficii pentru sănătate
Tamarindul, un fruct tropical din arborele Tamarindus indica, își are originile în Africa, însă este cultivat pe larg în regiunile tropicale ale Asiei, Americii Latine și Indiei, conform aradonline.ro. Acest fruct nu este doar un ingredient savuros, ci și o adevărată comoară de beneficii pentru sănătate. Cu un gust complex, tamarindul combină note dulci, acrișoare și ușor picante. Pulpa sa are o consistență vâscoasă și un gust puternic, care poate varia .