Pecica promovează o tradiție gastronomică: pita de Pecica, brand protejat
Pecica promovează o tradiție gastronomică: pita de Pecica, brand protejat
Pecicanii se bucură de o puternică tradiție legată de pita, iar pita de Pecica s-a impus ca unul dintre cele mai renumite branduri gastronomice din România. Această specialitate a câștigat recunoaștere și respect în comunitate, iar pentru a celebra această tradiție, a fost înființat și un Muzeu al Pitei în Pecica, unde vizitatorii pot descoperi procesul de coacere a pâinii de casă.
În urmă cu un an, pita de Pecica a fost înregistrată ca produs cu origine protejată și cu indicații geografice protejate (IGP). Această recunoaștere este o dovadă a valorii și autenticitații acestei delicatese, care se regăsește acum în Registrul denumirilor de origine protejate și al indicațiilor geografice protejate. Astfel, Comisia Europeană susține și promovează acest produs tradițional românesc.
Recent, pe pagina de Facebook a Comisiei Europene în România, a fost publicat un desen realizat de cunoscutul caricaturist Costel Pătrășcan, care promovează diverse produse românești, inclusiv cârnații de Pleşcoi, salamul de Sibiu, pita de Pecica și magiunul de Topoloveni. Această inițiativă subliniază importanța conservării și promovării tradițiilor gastronomice locale.
