Update cu 7 ore în urmă
Timp de citire: 2 minute
Articol scris de: Elena Dumitrescu
Un studiu realizat în Statele Unite indică faptul că persoanele care consumă cantități mari de alimente ultra-procesate prezintă niveluri ridicate de inflamație, asociată cu boli cardiovasculare și cancer. Aceste alimente sunt bogate în aditivi și sărace în nutrienți esențiali.
Oamenii de știință avertizează că dependența de astfel de produse poate rivaliza cu tutunul în privința efectelor negative pe termen lung asupra sănătății. Alimentele ultra-procesate includ sucuri carbogazoase, gustări ambalate sau carne procesată, care acoperă o proporție uriașă din dieta americanilor.
Potrivit aradonline.ro, un studiu al Universității Florida Atlantic a evidențiat o corelație clară între consumul acestor alimente și niveluri crescute ale proteinei C-reactive de înaltă sensibilitate, un marker important al inflamației și factor de risc pentru bolile de inimă. Riscul este mai mare în rândul adulților între 50-59 de ani, al persoanelor obeze sau fumătoare.
Studiul, realizat pe 9.254 de adulți americani, a arătat că cei cu cel mai ridicat consum de alimente ultra-procesate au o probabilitate cu 11% mai mare de a avea inflamație crescută, comparativ cu cei cu cel mai scăzut consum. Chiar și consumatorii moderați prezintă un risc semnificativ mai mare, notează sursa menționată.
Aradul este cunoscut pentru clădirile sale emblematice din centru, care reflectă o istorie urbanistică bogată, însă ultimele decenii au fost sărace în proiecte rezidențiale cu impact iconic. În trecut, construcțiile urmăreau nu doar rentabilitatea, ci și frumusețea și valoarea în timp.
La Arad, Facultatea de Inginerie Alimentară, Turism și Protecția Mediului a găzduit a doua ediție a Conferinței Regionale de Gastronomie și Vin „Bucate și Vinuri Ardelenești”, desfășurată la Complex M. Evenimentul a reunit producători, specialiști și pasionați ai gastronomiei tradiționale, punând în valoare produsele lactate și vinurile locale.
Administrația Națională de Meteorologie a anunțat o avertizare Cod Galben valabilă miercuri, 24 octombrie, între orele 10:00 și 21:00, pentru intensificări ale vântului ce vor afecta majoritatea zonelor țării. Regiunile vizate includ Banat, Crișana, Maramureș și Transilvania.
Drumarii de la DRDP Timișoara au intervinit pe DN 7, în orașul Lipova, pentru a spori siguranța pietonilor, în special a elevilor. Au fost realizate lucrări de marcaj rutier care vizează o zonă frecventată intens de elevi.
