Gastrita: Recomandări și restricții în regimul alimentar Gastrita este o afecțiune supărătoare și invalidantă care se manifestă prin dureri de stomac, arsuri gastrice, greață și alte tulburări digestive. Pentru a preveni recidivele și a gestiona simptomele, regimul alimentar joacă un rol esențial. Pentru a veni în ajutorul celor care suferă de gastrită, medicii gastroenterologi au alcătuit câteva recomandări și restricții în ceea ce privește alimentația. Recomandările medicului gastroenterolog: Medicul recomandă adaptarea regimului alimentar pentru o perioadă de 4-8 săptămâni, cu reluarea acestuia timp de încă 3-4 săptămâni în sezoanele în care simptomele se agravează, în special primăvara și toamna. Regimul trebuie să fie personalizat pentru fiecare pacient, în funcție de particularitățile și necesitățile calorice ale acestuia. Alimente recomandate: Gastrita poate fi ținută sub control cu ajutorul unor alimente sănătoase și ușor de digerat, precum: - Carne slabă de pește și pui (fără piele) - Legume cu aciditate scăzută: cartofi albi, morcovi, conopidă, varză - Tofu sau brânză ușoară nesărată - Iaurt simplu fără grăsimi, kefir - Ulei de măsline - Fructe și legume bogate în flavonoide: afine, cireșe, mere, pepene galben, caise, etc. - Ouă fierte - Miere de albine - Cereale integrale: ovăz, orz, orez brun, quinoa - Pâine integrală - Ghimbir, turmeric - Alimente bogate în probiotice: varză murată, kimchi, miso. Alimente de evitat sau consumat cu limită: Pentru a reduce disconfortul, pacienților li se recomandă să evite sau să consume limitat următoarele alimente: - Fructe și băuturi acide precum portocalele, grapefruitul, lămâile, băuturile alcoolice, băuturile carbogazoase, sucul de roșii - Cafea, ceai, băuturi energizante - Carne grasă, afumături, mezeluri - Alimente prăjite în ulei sau untură - Produse conservate în oțet: castraveți, gogoșari, ardei copti - Condimente iuți: curry, boia de ardei iute, piper, usturoi, muștar, ceapă - Pâine proaspătă, piele de pui, peste gras, conserve, tocături și leguminoase tari bogate în celuloză - Murături, brânzeturi fermentate și sărate, ouă prăjite, nuci, fistic, alune, migdale Consumul de dulciuri și ciocolată: Dulciurile trebuie reduse sau evitate deoarece pot crește aciditatea gastrică și pot agrava simptomele gastritei. Ciocolata trebuie consumată cu prudență din cauza conținutului de cofeină și teobromină, care pot stimula secreția de suc gastric și declanșa inflamația mucoasei stomacului. Hidratarea este esențială: Pentru a menține un nivel optim de hidratare, este recomandat consumul de apă plată în cantități adecvate. Se recomandă evitarea apei carbogazoase, care poate accentua disconfortul gastric. Evitarea alcoolului