Legătura dintre alimentație și sănătatea mintală

În ultimii ani, s-au realizat numeroase cercetări care indică o strânsă legătură între alimentație și sănătatea mintală. Potrivit aradonline.ro, consumul alimentelor sănătoase poate contribui semnificativ la menținerea echilibrului emoțional, iar o dietă dezechilibrată poate crește riscul de depresie și anxietate.

Un aspect esențial în susținerea unei funcționări optime a creierului este includerea nutriției corecte în dieta zilnică. Anumiți nutrienți joacă un rol crucial în sănătatea mintală. Acizii grași Omega-3, prezenți în pești precum somonul sau sardinele, dar și în nuci, contribuie la sănătatea neuronilor și reduc inflamațiile. De asemenea, vitaminele din complexul B, întâlnite în cerealele integrale, legume cu frunze verzi și carne slabă, reglează starea de spirit și nivelul de energie. Triptofanul, un aminoacid prezent în ouă și lactate, este necesar pentru producerea serotoninei, hormonul esențial pentru bunăstare.

Pe de altă parte, unele alimente pot afecta negativ sănătatea mintală. Zaharul rafinat și carbohidrații procesați pot duce la fluctuații de glicemie, influențând astfel starea de spirit. Grăsimile trans, întâlnite în produsele de patiserie și alimentele prăjite, contribuie la inflamații și afectează funcția optimă a creierului. De asemenea, consumul excesiv de cofeină poate spori nivelul de anxietate și poate afecta calitatea somnului, un factor crucial pentru sănătatea mintală.

În ceea ce privește dietele benefice, diverse regimuri alimentare au fost asociate cu îmbunătățirea sănătății mentale. Dieta mediteraneană, bogată în pește, ulei de măsline, legume și fructe, este legată de un risc mai redus de depresie și anxietate. În plus, dieta DASH (Approaches to Stop Hypertension) promovează consumul de alimente integrale, limitând sarea și grăsimile nesănătoase, având efecte pozitive asupra sănătății cerebrale.