Update 1 zi în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Andrei Miroslavescu
Prețurile cozonacilor au crescut în acest sezon, din cauza scumpirilor la energie și combustibil, relatează surse locale din Bistrița. Variantele speciale precum cele însiropate sau reinterpretările moderne, cu fistic și ciocolată, sunt semnificativ mai scumpe în comparație cu cozonacul tradițional, iar Babka, desertul est-european apreciat în întreaga lume, se regăsește tot mai des în oferta cofetăriilor.
Babka, cunoscut ca un cozonac împletit, făcut din aluat dospit, bogat în unt și ouă, a devenit popular și în Bistrița, fiind comercializat în unele cofetării. Potrivit informațiilor, desertul provine din Polonia și Ucraina, fiind inițial un produs simplu, preparat din aluat rămas, dar a câștigat faimă mai ales în Statele Unite ale Americii.
Acest cozonac special are mai multă umplutură, care poate fi de ciocolată, scorțișoară, nucă sau mac, și este răsucit în straturi, nu doar rulat. Uneori, Babka este însiropat după coacere, ceea ce îi conferă o textură mai umedă față de cozonacul clasic.
O cofetărie din Bistrița a lansat pentru Crăciun un produs inedit, denumit „cozonac shaorma”, cu un preț de 80 de lei pe bucată. În paralel, cei care dispun de un buget mai mic pot găsi variante accesibile în supermarketuri, unde prețurile pornesc de la aproximativ 20 de lei.
În schimb, în cofetăriile și patiseriile de lux din marile orașe, prețul unui cozonac poate ajunge între 150 și 235 de lei, în funcție de gramaj și rețetă. Această creștere de prețuri este pusă pe seama majorărilor la costurile cu energia și combustibilul, care au impactat întreg lanțul de producție.
Într-un moment surpriză, cu o atmosferă festivă improvizată, primarul împreună cu Moș Crăciun au traversat podul hobanat în Ajunul Crăciunului. Evenimentul a fost transmis pe Facebook, unde publicul a putut vedea un video emoționant, fără a mai putea observa detalii despre construcție.
Peste 10 tone de materiale pirotehnice evaluate la aproape 2,5 milioane de lei au fost confiscate în urma unor percheziții desfășurate marți, 23 decembrie, în Arad. Acțiunea a fost efectuată de mai multe structuri ale Poliției, sub coordonarea Parchetului de pe lângă Judecătoria Arad, conform datelor comunicate de IPJ Arad.
În timp ce în marile orașe, inclusiv București, promovarea noului sezon Stranger Things a implicat afișe spectaculoase și demogorgoni, Aradul a ales o metodă cu totul originală. Potrivit surselor oficiale, orașul a transformat strada Mărășești într-un veritabil teaser psihologic, care să anunțe lansarea sezonului 5 pe Netflix pe 26 decembrie.
Comisarul șef Alin Ignuța va fi împuternicit șef al Serviciului de Investigare a Criminalității Economice (SICE) din cadrul Inspectoratului de Poliție Județean (IPJ) Arad, începând cu 1 ianuarie 2026, potrivit unor surse apropiate instituției. Mandatul său va dura șase luni, iar ulterior se va organiza un concurs pentru ocuparea postului.
